これは良い辛み。フレッシュな辛み?何言ってるか分からんけど。清くキリッときて僅かにコク。最後にはやっぱりキレる。
濃くないけどスッキリしすぎてもなく、いい塩梅。
青水緑山っていいネーミングだなあ。この味わいにぴったりくる。
こちらは日本酒専門最で銘柄も分からなかったけど、ラベルだけで選んでみた。ジャケ買いみたいなもん。
最近知らないけど直感で選んでみて当たり!っていうのが多い。天賦もそうだった。
hitorinonbe.hatenablog.com
日置桜 青水緑山は鳥取のお酒。山陰の日本酒は初めてだな。いやーいいですよ。
甘口旨口を求めてきたけど、石鎚もよかったし。辛口系にシフトしそうだ。
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