石鎚 無濾過純米 石鎚酒造/愛媛
めっちゃドライ。自分は辛いというよりもドライと感じた。飲み口は滑らかなのにガシッとつかんで離さない。心地よい辛みが続きます。これは辛みと言っていいのか?
のどごしに清涼感を感じます。水がいいのかなあ。
松山三井というお米は淡麗辛口にむいているらしい。
最近甘口というか、旨味系に傾いていたけどこれが淡麗辛口なら、もうちょっとこっちの路線を追及してみてもいいか。
めっちゃドライ。自分は辛いというよりもドライと感じた。飲み口は滑らかなのにガシッとつかんで離さない。心地よい辛みが続きます。これは辛みと言っていいのか?
のどごしに清涼感を感じます。水がいいのかなあ。
松山三井というお米は淡麗辛口にむいているらしい。
最近甘口というか、旨味系に傾いていたけどこれが淡麗辛口なら、もうちょっとこっちの路線を追及してみてもいいか。