都美人 山廃純米原酒 ラファール 都美人酒造/淡路島
爽やかな酸味があって、ほんのり苦味があるのでグレープフルーツっぽい。香りも柑橘っぽい。(味わいに影響されてるかもしれない)
この爽やかさっていうのが鉄板で、食べ物とあわせても微動だにしなかった。
というわけで食中酒というよりは、単独で飲むものかなあ。
ラファールとはフランス語で「疾風」とか「突風」とかいう意味らしい。検索すると戦闘機が出てきてびっくりした。
どうも夏酒らしい。11月後半なのにこんな気温の日に飲むにはいいのかな。コロナもまた増えてるし、これから突風でかきみだされてていくのかなあ。
