柔らかな口当たりと柔らかな苦味。ああ日本酒だなあと思う。キリッと系かと思いきや、よく含むと甘味旨味がしっかりあり。単純なようで複雑なようで・・・秋の空とナントカみたいな。
香りはパイナップルかなメロンかな、香りには相変わらず音痴(味も!)。まあ、とにかくほんのりフルーティー。後味もスッキリだし。どんな食事にもあって、あきない感じ。
最近甘めな日本酒が多かったのでシャキッとした。
創業者のルーツが奈良にあることから、「奈良萬」らしい。「奈良萬」が県外向けブランドで、県内向けが「夢心」。
今度は生原酒を飲んでみたい。
にほんブログ村
